Vass Ágnes zenei tanulmányait a szentgotthárdi zeneiskolában kezdte, majd a Szombathelyi Zeneművészeti Gimnáziumban folytatta Bertalan Andrea növendékeként. A konzervatóriumi éveket követően a berni, majd a Zürichi Zeneművészeti Főiskolán, Prof. Philippe Racine és Sabine Poyé-Morel osztályában tanult tovább. Kitüntetéssel diplomázott mind művészi, mind a tanári szakon. Vass Ágnes részt vett többek között Emily Beynon, Andrea Lieberknecht és Michael Kofler mesterkurzusain.

​

Számtalan ösztöndíj és zenei verseny díjazottja. Például a belgiumi I Solisti del Vento versenyen 1. helyezésta berni Svájci Zeneművészeti Társaság szólista versenyén 2. helyezést ért el.

​

Charles Dutoit és Valery Gergiev vezetése alatt a Verbier Fesztiválzenekar tagja volt. Több vezető európai szimfonikus zenekarnál játszott, ilyen például a göteborgi Svéd Nemzeti Szimfonikus Zenekar, a Német Rádiózenekar, a Deutsche Kammerphilharmonie Bremen vagy a Bázeli Kamarazenekar. A svájci DAVOS Fesztiválon fellépett szólistaként és kamarazenészként. Egy évet játszott a zürichi Tonhalle Zenekarban, majd a Brémai Filharmonikusoknál, utóbbi együttesnek a mai napig rendszeres vendégművésze.

A legnagyobb karmesterekkel együtt lépett színpadra, mint például Sir Simon Rattle, Christoph Eschenbach, Paavo Järvi, Kent Nagano, Daniel Harding, Antonio Pappano, Klaus Mäkelä, Fischer Iván, Takács-Nagy Gábor, Jakob Hrůša, Jesús López Cobos, vagy Michael Tilson Thomas.

​

Lelkes támogatója a fiatal művésznövendékeknek. Fiatal kora ellenére ezen a területen is már több év tapasztalat áll mögötte: 25 éves korától 3 évig a berni Zeneművészeti Egyetem tanára volt.

2017 óta a Bremerhaveni Filharmonikusok szólófuvolása.